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sábado, 2 de junho de 2012

BACALHAU COM OVOS MEXIDOS





INGREDIENTES :

2 postas de bacalhau demolhado

4 ovos
1 kg. de batatas fritas aos cubinhos
1 cebola picadinha
3 dentes de alho picadinos
azeite  qb.
azeitonas
pimenta preta
manteiga qb.

Desfiar o bacalhau em cru e reservar
Fazer os ovos mexidas com um pouquinho de manteiga
Numa frigideira, colocar o azeite e juntar a cebola e depois o bacalhau e envolver muito bem, e deixar fritar um pouco.
Temperar com um pouco de pimenta preta . Juntar as batatas e os ovos.

Envolver tudo muito bem e decorar





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