CARNE GUIZADA

Ingredientes:

Carne para guizar
1 cebola picada
3 dentes de alho picadinhos
1 colher de pimenta vermelha
1 tomate maduro
1 folha de louro
1 colher de colorau
azeite qb.
batatas aos cubos qb.
sal qb.
1 caldo de carne Knorr

Preparação :

Na panela de persão coloquei o azeite, a cebola e os dentes de alho. Depois de refogar um pouco, juntei a pimenta, o tomate, depois a carne e refogou mais um pouco, adicionei os restantes ingrediente e um copo de água.

Tapei a panela e ficou a cozer cerca de 30 minutos em lume brando.  Rectifiquei os temperos.
                           

                                               Depois da carne cozida, adicionei a batata,

Deixei cozer e ficou pronta a servir