PÃO DE LÓ INSTÂNTANEO

Fui ontem a uma casa comercial cá na cidade  a PANIFOR, onde vendem de tudo para pastelaria, desde formas a pré preparados de bolos, pão, pudins queques, utencílios para decorar todo o tipo de pastelaria etc. etc.

Descobri um pão de ló e claro comprei e  hoje tive de experimentar, imaginem que rendeu  3 bolos

É muito simple de confecionar, basta juntar ao preparado 15 ovos e 170gr. de água

e


 bater com a batedeira no máximo durante 15 minutos.

Não fiz na Bimby porque não cabia.

Um deles foi ao forno numa forma de buraco que tem o fundo solto, que mandei fazer já há anos num latoeiro cá da zona e que apesar de ser de alumínio não se deve untar, para que não se solte se não depois de frio e com a ajuda de uma faca.








Esta forma tinha umas garras  mas já se estragaram e então tenho de inverter a forma sobre três copos, apoiada só na beira da forma, para que o bolo fique suspenso até arrefecer.


Fica com uma fofura fora do vulgar.

ficaram muito fofos